泉州菜-山與海交織的鄉愁

閩南菜清鮮香脆,注重食材新鮮,
口味清淡,酸甜適宜,獨有的平靜溫潤,
泉州菜以豐富的小海鮮為主,
更將精細滲入日常,
用情義調和五味。

泉州,別名鯉城,刺桐城

泉州歷史悠久,是我國歷史文化名城之一,唐宋以來,
泉州地位日益重要,宋元時是海外交通貿易巨埠和
“海上絲綢之路”的重要起點,
被譽為“東方第一大港”。

“此地古稱佛國,滿街都是聖人”

消費群體:80-90青年女性消費群體
          泉州本地家庭客羣
人均客單:100+

創立五年期間
成為泉州獨立餐飲的
的代表品牌
期間接待 1000 萬的餐飲食客
「最佳餐飲」稱呼
一 . 城 . 一 . 店
不妥協平庸
拒絕
同質化泛濫的餐飲模式
堅持
一城一店
一店一設
一 . 店 . 一 . 設

泉州中駿世界城店

2018-2019 獲選商場最受歡迎餐飲品牌
開業至今 連續三年餐飲業績榜第一

東海泰禾外街店

生活只于我,既是一刀一劍的天涯,也是一蔬一菜的柔情
與用戶一起回歸泉州的味道
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